მენიუ

25 ლარი

სქრემბლის ტოსტი ტრუფელით

ათქვეფილი კვერცხი,შავი ტრუფელის პასტა,გახუხული პური პროვანსი,ლაბნეს სპრედით,მზეზე გამომშრალი პომიდვრის ჩირით და პარმეზანით (კვერცხი,რძის ნაწარმი,გლუტენი,კაკლოვანები,სულფიტები)

19 ლარი

ქათმის

მობრაწული ქათმის ფილე, აისბერგი, მზეზე გამომშრალი პომიდვრის ჩირი, კიტრი, წითელი კომბოსტო, ლაბნეს & მაწვნის სოუსი გახუხულ ჩაბატას პურში. (რძის ნაწარმი, გლუტენი, სულფიტები, სოიო)

26 ლარი

Vegan

ბადრიჯანი ბოსტნეულით & პომიდვრის პესტოთი

ღუმელში გამომცხვარი ბადრიჯანი ხის სოკოს და ბულგარულის შიგთავსით, ჩერი პომიდვრის პესტო, თხილი, ტაჰინის სოუსი, ბულგურით და მობრაწული ქეილით (სეზამის მარცვლები, გლუტენი, კაკლოვანები, სულფიტები, სოიო)

25 ლარი

გამომცხვარი პორკ ბელის პიტა

ღუმელში გამომცხვარი პორკ ბელი, ფერმენტირებული კიტრი, წითელი კომბოსტო, ჰალაპენიო, აზიური მაიოს სოუსით პიტა პურში, შესუნელებული კარტოფილი ბარბექიუს სოუსთან ერთად, სეზამის მარცვლებით (კვერცხი, სულფიტები, გლუტენი, სეზამის მარცვლები, სოიო, მდოგვი)

29 ლარი

ავოკადოს & ქათმის

მობრაწული ქათმის ფილე, ავოკადო, სალათის მიქსი, წითელი კომბოსტო, სიმინდი, მზეზე გამომშრალი პომიდვრის ჩირი, ჩვენს მიერ მომზადებული ლიმონის დრესინგი (გლუტენი, სეზამის მარცვლები, სოიო, მდოგვი)

27 ლარი

ორაგულის & ავოკადოს

ჩვენს მიერ გამოყვანილი ორაგული, ავოკადო, ტრუფელისა & მაიოს დრესინგი, სალათის მიქსი, სეზამის მარცვლები, მჭადის ფირფიტები (თევზი, კვერცხი, სეზამის მარცვლები, მდოგვი, სულფიტები, კაკლოვანები)

27 ლარი

საქონლის ხორცის

შემწვარი საქონლის ხორცი, ჩედარი, პომიდორი, ჰალაპენიო, რომანო, ბურგერის ფუნთუშა, კარტოფილი, ჩვენს მიერ მომზადებული მაიონეზი, ბარბექიუს სოუსი, ქოლესლოუს გარნირი და ფერმენტირებული კიტრი (რძის ნაწარმი, კვერცხი, გლუტენი, სულფიტები, მდოგვი, სეზამის მარცვლები)

28 ლარი

ტორი ნო ქათმის კაცუ

შემწვარი ქათმის ბარკალი (ძვალგამოცლილი) , ჩვენს მიერ მომზადებული აზიური მაიოს სოუსით, ბრინჯი, გოჩუიანგ კიმჩი, ვაშლი, კიტრი & მიწისთხილი (გლუტენი, სეზამის მარცვლები, სულფიტები,სოიო, კვერცხი, მდოგვი, მიწისთხილი)

27 ლარი

კვერცხი ბენედიქტი ბეკონით

ხრაშუნა ბეკონი,ფორშირებული კვერცხი,ბრიოშის თბილი ფუნთუშა, ჩვენს მიერ მომზადებული ბარბექიუს და ჰოლანდეზეს სოუსით (კვერცხი,რძის ნაწარმი,გლუტენი,მდოგვი,კაკლოვანები,სულფიტები)

29 ლარი

კვერცხი ბენედიქტი ორაგულით & ავოკადოთი

შებოლილი ორაგული, ავოკადო, ფორშირებული კვერცხი, ბრიოშის თბილი ფუნთუშა ლაბნეს სპრედით და ჰოლანდეზეს სოუსით (თევზეული,კვერცხი,რძის ნაწარმი,გლუტენი,კაკლოვანები,სულფიტები,მდოგვი,სეზამის მარცვლები)

25 ლარი

Vegan

ვეჯი

მუხუდოს და ავოკადოს ბურთულა, პომიდორი, წითელი კომბოსტო, ჰალაპენიო, რომანო, ბურგერის ფუნთუშა, კარტოფილი, აისბერგი, ჩერი პომიდორი & ტკბილ-ცხარე სოუსი (გლუტენი, სულფიტები, სეზამის მარცვლები)

თიბისი კონცეპტ ბარათი